Ben jij geen standaard horeca-persoon, maar een eigenzinnige smaakmaker met lef? Iemand die energie krijgt van ambacht, innovatie en het bouwen van een hechte community? Dan zoeken wij jou!
Bij Oersoep draait alles om karakter. In ons Brouwcafé komen craft beer, creativiteit en verbinding samen. Geen dertien-in-een-dozijn horecazaak, maar een plek waar verhalen ontstaan, experimenten slagen (of soms juist niet) en waar gasten én collega’s zich thuis voelen.
We zoeken een bedrijfsleider die ons café naar het volgende niveau tilt – met de mogelijkheid om door te groeien naar horecamanager en zelfs mede-eigenaar van Oersoep Brouwcafé.
Wat ga je doen?
Jij bent het kloppend hart van de zaak en zorgt dat alles stroomt – van bar tot team:
- Je werkt actief mee op de horecavloer en zorgt samen met het team voor een topbeleving voor onze gasten
- Je denkt actief mee over de toekomst van Oersoep en groeit daarin mee
- Je coacht, inspireert en begeleidt collega’s tot echte Oersoep-ambassadeurs
- Je werft nieuwe talenten die passen bij onze eigenzinnige cultuur
- Je initieert nieuwe activiteiten, events en ideeën om het Brouwcafé nog meer te laten bruisen
- Je verzorgt de inkoop en bewaakt kwaliteit en assortiment
- Je maakt roosters en houdt overzicht over het hele horecateam
Wie zoeken we?
- Je hebt stevige horeca-ervaring en weet hoe een zaak draait (leidinggeven is mooi meegenomen, maar geen harde eis als je het in je hebt)
- Je neemt van nature de leiding: je bent duidelijk, houdt overzicht en krijgt mensen mee zonder poespas
- Je ziet wat er moet gebeuren – op de vloer, achter de schermen én vooruitkijkend – en pakt dat gewoon op
- Je bent ondernemend: je denkt mee, spot kansen en maakt dingen beter, ook als niemand erom vraagt
- Je hebt feeling met craft beer of bent nieuwsgierig genoeg om je er volledig in vast te bijten
- Je past bij Oersoep: authentiek, betrokken en een tikje eigenwijs
Wat bieden wij jou?
- Een sleutelrol binnen een groeiend en vernieuwend craft beer concept
- De kans om door te groeien naar horeca manager en bij een goede match: mede-eigenaar
- Veel ruimte voor eigen ideeën en ondernemerschap
- Werken in een hecht team met passie voor het vak
- Arbeidsvoorwaarden conform Horeca CAO
Klaar om samen iets bijzonders te brouwen?
Laat van je horen en vertel ons waarom jij de nieuwe drijvende kracht van Oersoep bent.
Waar kom je te werken?
Oersoep Brouwcafé is het kloppend hart van biermerk Oersoep – en een vaste prik op het NYMA-terrein in Nijmegen. Wat ooit begon als een eigenzinnig bieravontuur, is uitgegroeid tot een plek waar creativiteit, smaak en gezelligheid samenkomen.
In deze jonge, levendige brewpub draait alles om ontdekken en genieten. Van frisse, doordrinkbare klassiekers tot uitgesproken experimenten: de brouwers van Oersoep zitten nooit stil. In het Brouwlab – midden in het café – wordt volop getest, geproefd en gespeeld met smaken. Hier ontstaan de bieren die je nergens anders vindt (of in ieder geval nét even anders).
Het Brouwcafé is meer dan alleen een plek om bier te drinken. Het is een ontmoetingsplek waar iedereen welkom is: van doorgewinterde bierliefhebber tot nieuwsgierige beginner. Verwacht een relaxte sfeer, lange tafels, goede gesprekken en altijd iets te beleven.
Want stilzitten? Dat doen we niet. Met regelmatig terugkerende events zoals pubquizzen, comedy avonden en feestjes is er altijd een reden om langs te komen – of te blijven hangen.
Kortom: Oersoep Brouwcafé is waar bier tot leven komt en waar je gegarandeerd met een goed verhaal naar huis gaat.